Кофе в зернах Foundation High5 Руанда Gitoki омни 250 гр

Кофе в зернах Foundation High5 Руанда Gitoki – это элегантный и сбалансированный кофе с яркой кислотностью и чистым, изящным вкусом. Светлая омни-обжарка подчеркивает природный характер зерна и позволяет максимально точно передать теруар Руанды. Кофе хорошо проявляет себя как в эспрессо, так и в альтернативных методах заваривания, сохраняя прозрачность и сложность профиля.

В чашке раскрывается сочный вкус с нотами красной смородины, клюквы и карамелизированного сахара. Аромат чистый и свежий с оттенками ягодного чая и цветов. Легкое, но структурное тело делает напиток пьющим, а длительное послевкусие остается с приятной винной кислотностью и сладкими фруктовыми нюансами.

Кофе происходит из моечной станции Gitoki в регионе Gakenke, Руанда, где зерно выращивается на высоте около 1800 метров над уровнем моря. Используется разновидность арабики Bourbon, а классический мытый метод обработки обеспечивает чистоту вкуса и яркую кислотность. Бальная оценка лота составляет 87+, что подтверждает его статус Specialty. Кофе представлен в формате 250 г.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, строгий контроль качества и настоящую страсть к созданию выразительного вкуса в каждой чашке.