Крахмал Dr.Oetker Professional кукурузный 1 кг

Крахмал Dr.Oetker Professional - сухой крахмал высшего сорта, изготовленный методом дробления белой части кукурузного зерна до порошкообразного состояния.

В кондитерской сфере, кукурузный крахмал используется:

• как загуститель кремов, пудингов, йогуртов и других кондитерских смесей;
• для посыпания рабочей зоны при раскатывании мастики;
• для улучшения вкуса выпечки;
• для придания нежности бисквита.

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 0.3 г (насыщенные жиры - 0 г), белки - 0.5 г, углеводы - 87 г (из которых сахара - 0 г), соль - 0.07 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1489 кДж/350 ккал.

Условия хранения: хранить в сухом чистом месте при температуре не выше 40 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.