Как изготовляют: фасолевый хумус или, проще говоря, фасолевый паштет изготовлен из фасоли сорта "Яська", который выращивает одна семья на Западе Украины уже более 100 лет. В этой фасоли на 20% больше белков по сравнению с обычной. Технология проста, лук сушат, коптят, затем немного добавляют воды, чтобы восстановить текстуру, и перебивают с фасолью. А получается конечный продукт как крем-чиз благодаря жиру, который дает масло в составе.
Особенности:
- хумус на 72% состоит из белой фасоли сорта "Яська", выращенной в Украине;
- подходит для приготовления разнообразных бутербродов и будет со вкусом свежих овощей;
- не содержит консервантов и аллергенов;
- Натуральный состав и метод производства позволяет хранить продукт в течение 2 лет с момента его изготовления.
