Penne Rigate, Pasta Jolly - классика итальянской пасты из твердых сортов пшеницы. В переводе с итальянского "пенне" означает ручка - полая форма со срезанными краями действительно напоминает чернильную ручку.

Пшеницу выращивают в экологически чистом регионе с минимальной обработкой и тефлоновой экструзией. После этого готовую пасту сушат при низких температурах, чтобы сохранить нежный цвет, вкус и текстуру. Главное отличие таких макарон - высокое содержание белка (13%). По закону Италии в пасте из твердых сортов пшеницы должно быть от 10.5 г белка на 100 г. Поэтому, содержание протеинов является настоящим показателем качества.

Пенне Ригате идеально подходит для соусов благодаря своему большому диаметру макарон и ребристой поверхности. Прекрасно дополнит сочное мясо и запеченные овощи. А если хотите точно поразить близких, приготовьте пикантный томатный соус и щедро полейте им пасту.

История пасты под маркой "Джолли" началась в 1947 году с итальянца Туллио Згамбаро, который основал первую фабрику. Pasta Jolly стала топовым брендом компаниии, которая активно набирала популярность. В 2003 году существовала уже целая сеть Sgambaro в разных регионах Италии. Компания одна из первых, которая успешно начала реализовывать углеродно-нейтральное производство. С 2003 года происхождение всех сортов пшеницы сертифицировано, чтобы гарантировать качественный продукт со своей фермы. А Yellow Label является одним из итальянских брендов с наименьшим воздействием на окружающую среду.

Условия хранения: при температуре +35°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Чистое, сухое, хорошо вентилируемое, без попадания прямых солнечных лучей и вредителей место.