В набор для вакуумизации Gefu Vaco входит вакуумный насос и 10 вакуумных пакетов для хранения пищевых продуктов.

При приготовлении по методу sous vide мясо, птицу, рыбу и овощи следует вакуумировать: это делается мгновенно с помощью практического вакуумного набора Vaco. Просто положите еду в пакет, сожмите молнию, прикрепите насос и выкачайте воздух.

Вакуумный набор также незаменим при замораживании и хранении продуктов, поскольку вакуум минимизирует воздействие морозильной камеры, а при хранении в холодильнике продлевает срок годности продуктов. Потому что он защищает витамины и питательные вещества и предотвращает проникновение микробов и влаги. Пакеты пригодны для многократного использования. Термостойкость пакетов от -20°C до +90°C.

Gefu – это известный немецкий бренд, специализирующийся на производстве высококачественного кухонного оборудования и аксессуаров. Основанный в 1943 году, Gefu прошел долгий путь, превратившись в одного из ведущих производителей кухонных инструментов в мире.

Gefu была основана как компания, специализирующаяся на производстве инструментов для резки овощей. Первыми продуктами компании стали специальные инструменты для нарезки капусты, которые быстро приобрели популярность благодаря своей надежности и удобству в использовании.

Gefu продолжает расти и развиваться, предлагая широкий ассортимент кухонных инструментов, включая миксеры, терки, нарезчики, прессы для чеснока, и многие другие продукты.

Компания уделяет большое внимание дизайну своих продуктов, сотрудничая с известными дизайнерами для создания стильных и эргономичных инструментов. Gefu также активно поддерживает экологические инициативы, внедряя устойчивые практики в производстве и используя экологически чистые материалы.