Напиток винный Kavalier Fragolino Bianco белый 7%, 0.75 л

Kavalier Fragolino Bianco – это игристый напиток на основе вина алого полупрозрачного цвета. Имеет сбалансированный сладкий, ягодный аромат с нюансами земляники. Вкус гармоничный, приятный, фруктовый, с выразительными тонами лесной земляники.

Производитель: Effe G Emme di Scifo Nicolo & CSAS является производителем и поставщиком игристых и столовых вин под маркой Kavalier, в частности Fragolino. Для придания напитку характерного клубничного аромата используются натуральные соки, чаще клубничный или земляничный, которые добавляются к виноградному соку или готовому вину.

Винификация: процесс производства вина Фраголино начинается с прессования винограда для получения сока. Затем сок проходит первичное брожение, где сахара превращаются в спирт. Для создания игристого эффекта применяют метод Шарма-Мартинотти, при котором вторичное брожение происходит в герметичных резервуарах, что позволяет вину получить характерные пузырьки. В конце вина добавляют натуральный фруктовый сок, часто клубничный, для придания ему характерного аромата и вкуса.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с морепродуктами, такими как легкие салаты из морепродуктов, устрицы, креветки или рыба, например сибас или форель, поскольку его свежесть и цитрусовые нотки подчеркивают вкус этих блюд. Также, это вино прекрасно гармонизирует с мягкими сырами, как бри, камамбер или моцарелла, ведь его сладость прекрасно контрастирует с нежностью сыра.

Температура подачи: 6-8 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.