Пиво 2 Sorelle Amber Ale, янтарное, 7,5%, 0,33 л

Пиво 2 Sorelle Amber Ale обладает блестящим янтарным цветом. Аромат пронизан нюансами вишни и сливы. Во вкусе нотки солода делают его интенсивным и обволакивающим, с оттенками хлебной корочки. Это пиво, на создание которого вдохновил традиционный региональный сорт французского Biere de Garde.

Информация о производителе: пивоварня "2 Sorelle" (Две сестры) была основана в 2011 году после покупки старинного фермерского дома начала девятнадцатого века, расположенного на левом берегу реки Бельбо. Здание прошло тщательный процесс реструктуризации с 2012 по 2013 год, в результате которого была подчеркнута его красота и восстановлено его былое великолепие.

Внутри каменного фермерского дома был оборудован современный варочный цех с тремя чанами объемом по 20 галлонов, ряд бродильных чанов объемом 40 галлонов каждый и линия розлива. Кроме того, на прилегающей земле выращивается двухрядный ячмень, который используется для производства пива.

За пивоварней стоят две сестры - Федерика Тосо, родившаяся в 1988 году и окончившая факультет гастрономии в Университете Полленцо, а затем получившая степень магистра пищевых наук и технологий в Туринском университете. Она отвечает за сельскохозяйственную часть компании и поставки сырья для процесса пивоварения. Вторая сестра - Элиза Тосо, родившаяся в 1991 году и окончившая Высшую школу коммуникаций. Ее творческий подход проявляется в создании упаковки продукции и контактах с поставщиками.

Гастрономическое сочетание: хорошо с тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, сыром с приправами или травами, десертами из какао, сухофруктами

Температура подачи: 7-8°C

Плотность: 18 °P

IBU: 25

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.