Ром Caribba Negro, 37,5%, 0,5 л

Ром Caribba Negro - это темный ром, призванный передать аутентичный, немного пряный характер напитков Карибского бассейна. Он имеет насыщенный янтарный цвет, что является типичным для темного рома. В аромате отчетливо ощущаются оттенки сахарного тростника и карамели, с приятной легкой дымностью и теплыми специями. Вкус выразительный, сбалансированный, с нотами фруктов и ирисок. Он демонстрирует приятную сладость, которая уравновешивается легкой горчинкой в финале. Ром обладает согревающим, насыщенным характером, который хорошо раскрывается в сочетании с другими ингредиентами.

Производство и особенности: Этот ром создается на основе ромовых дистиллятов, которые импортируются с Карибских островов - в частности, из Тринидада и Доминиканской Республики. Это смесь спиртов, произведенных из мелассы и сахарного тростника. Купажирование и розлив готового продукта осуществляется в Европе, на мощностях эстонской компании Liviko.

Выдержка: Хотя Caribba Negro обладает темным цветом, он, вероятно, не имеет длительной выдержки, либо является купажом молодых спиртов. Насыщенный цвет и характерный вкус обеспечиваются за счет добавления карамели, что является распространенной практикой для категории "негро" и ромов для смешивания. Это придает напитку более богатый, глубокий тон.

Производитель: Бренд Caribba принадлежит эстонскому производителю алкогольных напитков Liviko, история которого уходит корнями во вторую половину XIX века, когда в Таллинне было открыто хранилище алкогольных напитков, ставшее его предшественником.

Liviko является одной из старейших и крупнейших алкогольных компаний в Балтийском регионе, известной своей приверженностью качеству и использованию натурального сырья. Компания имеет значительный опыт в создании различных категорий напитков, хотя ромовые дистилляты они закупают непосредственно у традиционных карибских поставщиков, гарантируя аутентичное сырье.

Помимо ромовой линейки Caribba, Liviko также является производителем легендарного ликера Vana Tallinn и ряда других высококачественных брендов. Такой подход - закупать сырье в регионе происхождения и осуществлять конечный купаж и розлив на собственных мощностях - позволяет предлагать конкурентный продукт, сохраняя при этом дух Карибов.

Гастрономические сочетания: Это идеальный миксерный ром. Его характерный пряный вкус отлично раскрывается в сочетании с колой и льдом, что является классическим вариантом подачи, а также в простых коктейлях, таких как Куба Либре (Cuba Libre). Также можно попробовать его в качестве дижестива с небольшим количеством льда.

Температура подачи: 20-22°C (в качестве дижестива), 6-8°C (в составе коктейлей).

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.