Шампанское Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013, белое, экстра-брют, в подарочной упаковке, 0,75 л

Шампанское Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 открывается интенсивным фруктовым букетом, богатым, но в то же время чистым и сложным, с оттенками персика, спелого банана, печенья и миндальной пасты. Вкус перекликается с ароматом, возможно, с более древесной пряностью и соленой минеральностью.

Легенда: Bruno Paillard - это независимый шампанский дом, расположенный в Реймсе. Поместье было основано в 1981 году Брюно Пайаром, уроженцем Реймса из рода брокеров и виноградарей. В 1983 году стал первым домом в Шампани, в котором на каждой бутылке шампанского была выставлена дата дегоржажа. Брюно приобрел первый виноградник поместья в 1994 году, участок общей площадью 3 гектара в Кот-де-Блан. А сегодня ему уже принадлежат 32 гектара, 12 из которых находятся в коммунах категории Grand Cru. Необходимо также отметить роль, которую сам Брюно Пайяр играет в жизни всего винного региона Шампань. В 2001 году его избрали руководителем направления защиты апелласьона и бренда "Champagne" в C.I.V.C -  организации, возникшей в 1941 году и занимающейся, в первую очередь, регулированием взаимоотношений между производителями винограда и большими шампанскими домами, а также продвижением шампанских вин в мире

Винификация: одно из достижений дома - это обязательная выдержка шампанского после дегоржажа, чтобы показать, что вино отдохнуло после всех манипуляций и восстановило баланс. Вино выдерживается в небольших старых дубовых бочках 8 лет

Цвет: бледно-золотой, с кружевной томной филигранью

Гастрономическое сочетание: как аперитив, с моллюсками, крабами, лобстерами

Температура подачи: 10-12°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.