Текила Lunazul Reposado 100% Agave, 40%, 0,75 л

Текила Lunazul Reposado 100% de Agave раскрывается в аромате нотами жареного ананаса со специями. По вкусу - фрукты, карамель, ваниль и нюансы дуба. Послевкусие долгое с приятным дымно-пряным финишем.

Производство. Для производства Lunazul Reposado голубую агаву собирают, когда та достигает 6-8 лет. Листья и корни с растения удаляют, оставляя лишь сердцевину или пенью (в переводе с испанского - "ананас"). Чтобы инулин, содержащийся в растении, превратился в сахар, пенью запекают в специальных жаровнях. Следующий шаг - измельчение пеньи и высвобождение сока, который вместе со специальным штаммом дрожжей отправляют в стальной резервуар для ферментации. Через 72 часа полученный ферментированный сок подвергают двойной дистилляции в медных перегонных кубах. Затем текила отправляется на 6 месяцев в американские бочки из-под бурбона Кентукки. Последним этапом является фильтрация напитка для разлива в бутылки.

О бренде. Бренд Lunazul был создан в 2005 году одной из самых крупных алкогольных компаний в США Heaven Hill Brands. Сама компания была основана в 1935 году пятью братьями Шапиро и группой инвесторов. С самого начала предприятие специализировалось на производстве бурбона, водки и текилы. С годами домашний бизнес развивался, расширялся и ассортимент компании. Сегодня Heaven Hill Brands - один из крупнейших холдингов страны.

Lunazul Tequila производится и разливается на дистиллерии Tierra de Agaves в регионе Халиско в Мексике, основанном Франциско Бекманом в 2002 году. Семья Бекман занимается изготовлением текилы более 200 лет, что делает ее одной из старейших династий в отрасли. Сегодня дистиллерией руководит 8 представитель семейства Бекман - Хорхе. Хозяйство использует агаву, растущую на высоте 1500 метров над уровнем моря, что позволяет создавать характерную и комплексную текилу. Tierra de Agaves работает на окружающую среду, поэтому на производстве используется солнечная энергия, практикуется рециклинг воды и компостирование использованных волокон агавы.

Гастрономические сочетания: на "ты" с жареным мясом, морепродуктами на гриле, также хорошо ладит с салатами с пряными травами и лимонными заправками

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического