Виски Edradour 10 yo Single Malt Scotch Whisky 40% 0.7 л в тубусе

Виски Edradour 10 yo Single Malt Scotch Whisky обладает сладким, деликатным ароматом с тонами сухофруктов, миндаля и хереса Олоросо. Во вкусе сразу же чувствуется использование небольших традиционных медных кубов, что дает чрезвычайное богатство вкуса, ощущается сладость сиропа, меда, миндаля и пряного рождественского пирога. Послевкусие мягкое, теплое, слегка пряное и дубовое.

Десятилетний Edradour изготовлен вручную и является одним из последних односолодовых виски, произведенных на традиционной фермерской винокурне. Методы производства практически не изменились за последние 150 лет, и их производство в коммерческих количествах едва ли возможно. Действительно, завод Edradour Distillery производит в год столько же виски, сколько большинство винокуренных заводов производят за неделю. Виски выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо и из-под бурбона и проходит холодную фильтрацию крепостью 40%.

Производитель: Edradour - самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90 000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Пилтхори в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких маленьких винокурен, но до наших дней сохранилась только Edradour.

В 1982 году завод купил концерн Pernod Ricard. Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками - Sauternes, Burgundy, Tokaj и другие. В результате эксперимента в 2006 году выпущена новая серия "Discovery", состоящая из сильно торфяных виски "Ballechin". Виски назван в честь давно исчезнувшей винокурни "Ballechin", когда-то существовавшей в холмах Пилтхори.

Гастрономические сочетания: в чистом виде, в качестве дижестива.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.