Віскі Edradour 10 yo Single Malt Scotch Whisky має солодкий, делікатний аромат з тонами сухофруктів, мигдалю та хересу Олоросо. У смаку відразу відчувається використання невеликих традиційних мідних кубів, що дає надзвичайне багатство смаку, відчувається солодкість сиропу, меду, мигдалю і пряного пирога. Післясмак м'який, теплий, злегка пряний і дубовий.

Десятирічний Edradour виготовлений вручну і є одним з останніх односолодових віскі, виготовлених на традиційній фермерській винокурні. Методи виробництва практично не змінилися за останні 150 років, і їхнє виробництво в комерційних кількостях навряд чи можливе. Справді, завод Edradour Distillery виготовляє на рік стільки ж віскі, скільки більшість винокурних заводів виробляють за тиждень. Віскі витримується в бочках з-під хересу Олоросо та з-під бурбону і проходить холодну фільтрацію міцністю 40%.

Виробник: Edradour - найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пілтхорі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких маленьких винокурень, але донині збереглася тільки Edradour.

1982 року завод купив концерн Pernod Ricard. Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. Водночас завод експериментує з однобочковими віскі з різними оздобленнями - Sauternes, Burgundy, Tokaj та інші. В результаті експерименту у 2006 році випущено нову серію "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin". Віскі названо на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.

Гастрономічні поєднання: у чистому вигляді, як дигестив.

Температура подачі: 20-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.