Виски Helios Kura The Whisky Rum Cask Finish Blended Malt Whisky, 40%, 0,7 л (827267)

Helios Kura Whisky Rum Cask Finish Blended Malt Whisky демонстрирует соломенный цвет. Аромат сочного сладкого лимона с легкой нотой ментола и вишневого коктейльного сиропа, дыхание дыма и сандалового дерева. Со временем появляются жареные кольца ананаса и абрикосовое варенье. Вкус достаточно легок, но острый с тонами белого перца, дыма с молочным шоколадом, соуса барбекю. Потом появляются фруктовая сладость, горчица и скошенная трава. Достаточно длинное послевкусие с нюансами темного шоколада, эспрессо, пепла с щепоткой сахарной пудры, гвоздики и запеченной груши.

Производство: Kura The Whisky Rum Cask Finish был смешанный с солодовыми дистиллятами, заказанными из Шотландии. По неофициальной информации, возраст этих сортов виски мог быть от 3 до 18 лет. Чтобы сделать достаточно ограниченные партии собственного спирта, торф доставляется на юг из Хоккайдо. Солод сильно коптят, дистиллируют спирт, который затем выдерживается в американском дубе (бывшие бочки из-под бурбона). Затем они были смешаны вместе и дополнительно созревали в ромовых бочках, производимых на Helios Distillery, в которых ром хранился не менее 20 лет. Виски разливается в бутылки 40% ABV в количестве 2000 бутылок и маркируется как японский виски.

Легенда: дистиллерия Helios была основана в 1961 году Тадаши Мацудой как завод по производству рома. Сахарный тростник является основной культурой Окинавы, и с тех пор Тадаши и его потомки производят там ром. Они производили пиво, щеку и другие традиционные спиртные напитки до 1997 года. С 1980 по 2001 год здесь производили виски, но прекратили до 2018.

Гастрономические сочетания: можно употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Но для лучшего понимания тонкостей лучше добавить несколько капель воды в виски. Отличный партнер для сигары и кофе.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.