Виски Jameson (Джемесон) Caskmates IPA Edition - купажированное ирландское виски тройной дистилляции, проходящее финишную выдержку в бочках из-под Ирландского светлого эля (Irish Pale Ale – IPA).

Jameson (Джеймсон) – самый продаваемый ирландский смешанный виски в мире. Семейный девиз компании, написанной на каждой бутылке виски Джемисон, Sine Metu, означает "без страха".

Ежегодно на планете продается более 36 миллионов литров этого культового ирландского напитка, а каждая бутылка виски Jameson содержит более 230 лет традиций и мастерства.

Тройная дистилляция и выдержка в бочках из-под бурбона двойного обожжения создают насыщенный и элегантный Jameson Black Barrel. В основе купажа Jameson – виски, изготовленные исключительно на винокурне Midleton Distillery в графстве Корк и выдержанные в лучших бочках, ежегодно доставляемых сюда из Соединенных Штатов и Испании. Херес высочайшего качества и лучшие бурбоны насыщают бочки, в которых выдерживают виски Jameson. Это снабжает напиток уникальным вкусом и цветом.

История бренда и производителя: ирландцы часто не знают, что виски Jameson действительно создал шотландец, Джон Джеймсон из Клакманнаншира. Он родился в Аллоа в 1740 году в семье моряка. Джон Джеймсон разочаровался в карьере шерифа-клерка в Шотландии и вместе с семьей переехал в Ирландию, где стал работать генеральным менеджером на дистиллерии Bow Street в Дублине, принадлежавшей семье Стайн, родственникам его жены.

В 1805 году Джон стал единоличным владельцем дистиллерии. В этом же году его сын Джон Джеймсон II возглавил семейный бизнес и развивал его в течение следующих 41 года, прежде чем передал сыну Джону Джеймсону III в 1851 году.

На пике своего развития в конце 19 века предприятие Bow Street располагалось на двух гектарах (пяти акрах), на нем работало более 300 рабочих.

В 1901 году компанию официально зарегистрировали как John Jameson and Son Ltd. Впоследствии сын Джона Джеймсона, Уильям, стал руководить еще одной дистиллерией после женитьбы на дочери ее владельца, Изабелле. Бизнес преуспевал, однако продажам в 20-м веке препятствовали исторические события, включая Первую мировую войну и запрет алкоголя в США.

В 1966 Джон Джеймсон обьединился с компаниями Cork Distillers и John Powers, чтобы сформировать группу Irish Distillers. К 1976 году дублинские дистиллерии Jameson были закрыты, а производство перенесли на винокурню New Midleton за пределами Корка. С 1988 года компания Irish Distillers принадлежит международному холдингу Pernod Ricard (Перно Рикар), основанному во Франции в 1975 году. Сегодня он является мировым лидером №1 в сегменте элитных крепких алкогольных напитков и вин.

Цвет: насыщенный янтарный

Вкус: развивается от кокосовой стружки с яблоком и специями до сливочных оттенков, цитрусовых, шоколада и легких прикосновений хмеля, послевкусие предлагает нежную сладость с деликатной пряностью, белым перцем, тмином и зеленым яблоком

Аромат: букет излучает цветочные, травяные, ореховые и грейпфрутовые ноты с легкими нюансами лайма, ванили и сахарного миндаля

Гастрономическая сочетаемость: может быть отличным аперитивом или дижестивом, он легко пьется в чистом виде, со льдом, тоником, но попробуйте его с пивом. сначала глоток виски, а потом – пива. Это позволит полностью почувствовать, как чистый вкус Jameson Caskmates, так и его вкус в сочетании с пивом. На закуску подойдут нежирные колбаски, мясные рулеты и куриные крылышки на гриле.

Срок выдержки: более 3 лет

В каких коктейлях используется:

• Classic IPA Old Fashioned
• IPA Sour
• Orchard IPA 

Награды:

• серебро на International Wine&Spirit Competition 2022 года, в категории "Бочковый финиш"
• золото на International Wine&Spirit Competition 2021, в категории "Бочковый финиш"
• золото на The Irish Whisky Masters (The Spirits Business) 2020 в категории "Ирландский бленд Премиум"
• золото на The Irish Whisky Masters (The Spirits Business) 2019 года в категории "Ирландский бленд – Суперпремиум"

Регион: Мидлтон, Графство Корк

Производитель: Jameson, Ирландия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.