Виски Method and Madness Single Grain Irish Whiskey, 46%, 0,7 л

Виски Method and Madness Single Grain Irish Whiskey демонстрирует янтарный цвет с бликами красного дерева. Пряно-цветочный и легкий аромат с тоном свежей карандашной стружки на фоне лепестков белой розы и влажных сосновых иголок. Вкус поражает взрывом тропических фруктов и специй, напоминающих карибский ром. Цитрусовые сочетаются с нотами лимона и апельсина. Со временем появляются песочное печенье и хлопья. В сочетании с фруктами это походит на десерт или фруктовый пирог. Послевкусие легкое, довольно цитрусовое, с цедрой лимона, апельсина и пикантными нюансами.

Производство: Single Grain проходит большую часть своего созревания в бочках бывшего бурбона, а затем выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из обожженного испанского дуба из Галисии, на северо-западе Испании. Бутылка имеет хороший дизайн с использованием уникальной формы и цветных вкраплений, чтобы сигнализировать, что это не традиционный ирландский виски. Его разливают в бутылки крепостью 46% без холодной фильтрации.

Легенда: производители ирландского виски обычно очень консервативны. Они используют технологии изготовления, аналогичные тем, что применялись десятилетия и столетия назад. Но жажда экспериментов никуда не уйдет. Поэтому некоторые изготовители выпускают альтернативные линейки виски, которые сохраняют старинный подход, но при этом вносят в него небольшие нововведения. Это также касается винокурни Midleton, которая отвечает за некоторые из крупнейших брендов в отрасли. Jameson, Redbreast, Powers, Paddy's, все бренды Spot происходят из этой фирмы, расположенной в графстве Корк. Но Миддлтон создал в своих стенах меньшую микродистиллерию, чтобы помочь экспериментировать со следующим поколением виски. Эти экспериментальные виски являются частью линейки Method and Madness. Сейчас есть три варианта: Single Grain, Pot Still и Single Malt. Все они проходят уникальную конечную обработку, которая создана для придания уникальных вкусов и впечатлений, традиционно не ассоциирующихся с ирландским виски.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и оттенки. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Также вполне возможно сделать изысканный коктейль.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.