Виски односолодовый Bowmore 18 лет выдержки 43% 0.7 л

Bowmore 18 Years Old – элегантный односолодовый виски, входящий в основную линейку бренда. Известный своей мягкостью и нежностью, с едва заметной горчинкой, он может прийтись по вкусу широкому кругу ценителей. Этот 18-летний виски станет приятным спутником любой компании и позволит насладиться его сбалансированным характером.

Регион: Остров Айла (Шотландия).

Цвет: благородного красного дерева.

Аромат: медово-ирисковый, с нотами карамели и toffee, зрелых фруктов (нектарины, апельсин), а также характерный легкий торф и морская соль.

Вкус: шоколад темный, чернослив, миндаль и орехи, мед, кассия и легкая дымящаяся морская нотка.

Послевкусие: длинное, с дубовой специей, солоновато-дымным оттенком и благородной глубиной.

Особенности

• Стиль знаменитого острова Айла: торфяной дым и морская соль сбалансированы зрелой фруктовостью и хересным винным характером.
• Одно из ключевых выражений дистиллерии: представляет элегантную, зрелую сторону Bowmore.
• Отличный выбор для ценителей: сочетает характер островного виски и изящество выдержки 18 лет.

Рекомендации по применению

• Оптимально – в чистом виде, при температуре ~18-20 °C.
• Можно добавить каплю воды, чтобы раскрыть дополнительные ноты фруктов и сухофруктов.
• Идеально сочетается с выдержанным сыром, темным шоколадом, сигарой или просто как медитативный дижестив.
• Подавать из дегустационного бокала (тип "гленкет") – для полного раскрытия аромата.
• Также в отлично смакует соло в сочетании с сигарой.

Bowmore 18 лет выдержки – это зрелый, сложный и элегантный виски, дарящий мягкую дымность, морскую свежесть и насыщенные хересные ноты. Прекрасный выбор для особого случая или жемчужина коллекции.

История бренда. Винокурня Bowmore была основана в 1779 году, рядом с одноименным городом, и является одной из старейших винокурений в Шотландии. Бомо была старейшей, но не единственной винокурней в этой местности. Город рос и расширялся вместе со спросом на виски. В результате этого рядом с заводом Бомо появилось множество кустарных производств, занимавшихся производством виски.

Основателем Бомо стал Дэвид Симсон. Однако в последующие годы винокурня сменила немало владельцев. Семья Симсон продала винокурню Бомо в 1837 году предпринимателю из Глазго – Джеймсу Оттоману, который ее значительно расширил. Богатая торфом и плодородная почва Бомо давал возможность собирать хороший урожай пшеницы и ячменя. Затем в 1852 году Оттоманы продают винокурню, и к 1925 году она переходит во владение W&J. Mutter, затем снова смена владельца – Бомо Дистиллир переходит к William Grigor & Sons Ltd к 1950 году. А во время Второй мировой войны в зданиях винокурни размещается штаб командования морскими силами.

Новый шаг в своем развитии винокурня получила в 1963 году, когда ее приобрел Стэнли Моррисон, основатель компании Morrison Bowmore Distillers Ltd. Моррисон начал активно заниматься экспортом продукции, и благодаря этому в последующие годы виски Бомо были представлены на международном рынке. Виски Бомо получили множество наград на международных выставках, а также поставлялись в королевский двор.