Водоросли JS Dashi Konbu 1 кг

Водоросли Dashi Konbu JS - секретный ингредиент для приготовления заправки к рису для суши и роллов. Они придают рису особый аромат и выраженный вкусовой оттенок. Конбу - довольно редкое слово в кулинарии, но на самом деле это всем знакомая ламинария, но не обычная, а особого сорта. Этот сорт растет исключительно в холодных водах, которые омывают север Японии.

В японской кулинарии конбу используется в нескольких вариациях: как специя, для создания традиционных бульонов, как добавка к салатам, как замена листам нори для создания рулетов, а также для закусок. В Японии с ними делают даже чай.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• энергетическая ценность 330,76 кДж / 79 ккал;
• жиры: 0.2 г, из них насыщенные 0 г;
• углеводы 23.4 г, из них сахара 0 г;
• белки 1.8 г;
• соль 0.33 г.