Вино Bacalhoa Varietals Chardonnay бледно-желтого цвета с зелеными бликами. Ароматный букет раскрывает оттенки спелых персиков и ананасов, дополненных душистыми нотами тостов и ванили, полученными путем выдержки вина в новых французских дубовых бочках. Во вкусе проявляются яркие мотивы фруктов, гармонирующих с дубильными мотивами, яркой свежестью и минеральностью. С выдержкой в ​​бутылке вино приобретает сложности.

Производитель: Bacalhoa – одно из ведущих и крупнейших новаторских виноделий Португалии. История компании, изначально называвшейся JP Vinhos, началась в середине 1922 года. В середине 1970-х годов владельцы приступили к активной модернизации производства и внедрению новых технологий выращивания винограда. В 1990-2000-х годах обновление винодельни продолжилось, были приобретены новые португальские винные хозяйства. На сегодняшний день усадьба Bacalhoa, расположенная на полуострове Сетубал, выпускает широкий спектр прекрасных португальских вин разных сортов и стилей, каждый из которых представляет определенный винодельческий регион страны. Объем производства составляет около 20 миллионов литров в год.

Винодельня занимается производством как игристых вин, так и тихих, в том числе портвейнов и даже бренди. Компания гордится своей огромной винной коллекцией как результатом работы профессионального состава винодельни и их умением вводить современные технологии, сохраняя при этом старые традиции производства вина. Компания включает 3 огромных винодельческих центра, 7 винодельческих регионов и 1200 гектаров виноградников. Вина производятся в соответствии с наивысшим уровнем качества, что доказывается многократными международными наградами, а также любовью и почитанием клиентов.

Винификация: полная ферментация и созревание 60% вина в новых бочках из мелкозернистого французского дуба. Также по традиционной технологии ежедневно производится "батонаж" для большей сложности ароматов и вкусов.

Гастрономическое сочетание: идеальный аккомпанемент рыбе или птице с сильным вкусом. Также рекомендуется подавать с жирным сыром или с традиционным сыром из Азейтау.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.