Вино Beringer Founder's Estate Cabernet Sauvignon имеет гармоничный вкус с выразительными танинами, оттенками черной смородины, черешни, свежего кофе и дуба, с длительным ягодно-пряным привкусом. В аромате сочетаются оттенки малины, зрелой вишни, черешни, черной смородины, ванили и специй. Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Винодельня: Винодельческий проект Beringer был основан в 1868 году мигрантом из Германии Якобом Бринджером. По прибытии в Нью-Йорк Якоб заинтересовался винодельческими возможностями в калифорнийской долине Напа. Тамошний климат и рельеф открывали отличные возможности для выращивания винограда. Таким образом, компания Beringer уже полтора века работает над изготовлением калифорнийских вин из типичных для этой местности сортов.

Винификация: Сбор винограда происходит на этапе оптимальной зрелости. После сбора виноград измельчают и отделяют гребни. Каждый сорт ферментируется отдельно. Ферментация проходит в стали на культивируемых дрожжах. После брожения и стабилизации вино выдерживают в дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Рейтинги: Wine Enthusiast - 86/100

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Мерло
• Пти Шираз

Температура подачи: 16-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: с блюдами из ягненка, тушеной говядиной, овощами гриль и выдержанными сырами

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.