Вино Beringer Founder's Estate Cabernet Sauvignon має гармонійний смак з виразними танінами, відтінками чорної смородини, черешні, свіжої кави та дуба з тривалим ягідно-пряним присмаком. В ароматі поєднуються відтінки малини, зрілої вишні, черешні, чорної смородини, ванілі та спецій. Вино має глибокий гранатовий колір.

Виноробня: Виноробний проєкт Beringer був заснований в 1868 мігрантом з Німеччини Якобом Брінджером. Після прибуття до Нью-Йорка Якоб зацікавився виноробними можливостями в каліфорнійській долині Напа. Тамтешній клімат та рельєф відкривали чудові можливості для вирощування винограду. Таким чином, компанія Beringer вже півтора століття працює над виготовленням каліфорнійських вин із типових для цієї місцевості сортів.

Вініфікація: Збір винограду відбувається на етапі оптимальної зрілості. Після збирання виноград подрібнюють та відокремлюють гребені. Кожен сорт ферментується окремо. Ферментація проходить у сталі на культивованих дріжджах. Після бродіння та стабілізації вино витримують у дубових бочках протягом 8 місяців.

Рейтинги: Wine Enthusiast - 86/100

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло
• Пті Шираз

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна сполучність: зі стравами з ягняти, тушкованою яловичиною, овочами гриль та витриманими сирами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.