Вино Casillero del Diablo Carmenere Reserva, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л

Вино Casillero del Diablo Carmenere Reserva имеет среднее тело, дополненное легкими танинами и средней кислотностью. Во вкусе присутствуют ноты инжира и сливы, а также ноты дуба. Заканчивается слегка перечным послевкусием. Сочный аромат раскрывается оттенками ежевики и черной сливы, присутствуют пряные мятные ноты с нюансами шоколада и дуба. Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Винодельня: История Concha y Toro начинается в 1883 году с мечты основателя - Melchor Concha y Toro (Мельчора Конча Торо), известного чилийского юриста, политика и бизнесмена. Он решил сделать ставку на винодельческий потенциал региона Пирке. Для этого он привозит французские виноградные лозы из региона Бордо; он инвестирует в винодельческое оборудование и строит хранилище для хранения своих вин. Благодаря этому дальновидному жесту в 1883 году родилась Concha y Toro. Сегодня винодельня является самым уважаемым винным брендом в мире. Английская консалтинговая фирма Wine Intelligence выделяет Casillero del Diablo в списке мощнейших винных брендов мира по версии Global Index. Он признает его вторым мощным винным брендом в мире. Вина компании присутствуют в более чем 130 странах.

Линейка вин "Casillero del Diablo" названа в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми дорогими винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Concha y Toro.

Винификация: Ягоды собирают, тщательно сортируют, а затем, после дробления, настаивают на кожуре. После окончания алкогольного брожения вино отправляют в бочки для последующей выдержки.

Выдержка: в американских дубовых бочках 6 месяцев

Сорт винограда:

• Карменер 88%
• Каберне Совиньон 12%

Регион: Центральная Долина, Долина Майпо

Температура подачи: 15-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: мясной рулет, тушеные мясные блюда и курица гриль

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.