Вино Chateau Dauzac AOP Margaux 2017 красное сухое 0.75 л

Вино Chateau Dauzac AOP Margaux 2017 рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком. Роскошный, щедрый аромат раскрывается оттенками сливы, черешни, ванили и табака. Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Производитель: Chateau Dauzac перешло под управление Andre Lurton в 1992 году. Площадь виноградников хозяйства, расположенных в AOC Margaux, составляет 40 га. Первый виноградник был взорван еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В большинстве своем здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон.

Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, – одна из крупнейших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельческие компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина часто превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Chateau Dauzac производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. В 2017 году сбор стартовал 13 сентября и длился три недели, что является рекордом по продолжительности в хозяйстве. Винификация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 3 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Гастрономические сочетания: вино подходит к блюдам из красного мяса и дичи, зрелых сыров. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать.

Температура подачи: 16-18 °С.

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.