Вино Chateau de la Calonniere Rose de Loire AOC, розовое, сухое, 0,75 л

Вино Chateau de la Calonniere Rose de Loire AOC блестящего бледно-розового цвета с лососевым оттенком. Сложный аромат демонстрирует ноты цитрусовых фруктов и свежих красных ягод с оттенком полевых цветов, что усиливает вкусовые оттенки этого очаровательного напитка. Вкус живой, питкий и свежий, с нотами вишни, малины и смородины, с яркой кислотностью, которая смешивается с нотами сладких персиковых леденцов. Послевкусие с тонизирующей свежестью розового грейпфрута.

Замок был приобретен знаменитым Chateau de la Calonniere норманским рыцарским родом Патри де Коле в 16 веке. Именно это семейство заложило первые виноградники на этой земле, возделывая ее.  Последующие поколения следовали традициям своих предков, занимаясь винодельческим ремеслом.

В 2021 году новое поколение де Коле взяло на себя управление поместьем, стремясь придать новую жизнь La Calonniere. Они нацелены на будущее и хотят модернизировать винодельческую деятельность, сохраняя при этом важные ценности замка - его историю и традиции. Они также уделяют внимание окружающей среде и биоразнообразию, стремясь производить выдающиеся вина c экологическим подходом.

Винификация: экстракция цвета и сортовых ароматов достигается путем прямого прессования в пневматическом прессе, защищенном от кислорода, чтобы иметь светлый и нежный цвет. Усиление потенциала ароматов, структуры и цвета происходит путем отстаивания и спиртового брожения, которое контролируются при 16°C. Далее следует короткая выдержка от 2 до 3 месяцев, адаптированная к весеннему выпуску этого вина и разлив в бутылки.

Гастрономические сочетания: станет отличным сопровождением свежим салатам, рыбе и мясу на гриле, хорошо с пиццей, пастой и другими блюдами средиземноморской кухни

Температура подачи: 8-10°C

Сорт винограда:

• Гролло Нуар
• Гаме 

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.