Вино Chateau de Pez St Estephe, красное, сухое, 13%, 0,75 л (1003172)

Вино Chateau de Pez (Шато де Пез) St Estephe обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Аромат: сложный с нотами молочного шоколада, которые со временем дополняются оттенками красных фруктов, кедра, грифеля карандаша и корицы

Вкус: насыщенный, сбалансированный, с шелковистой танинной структурой. Чистые и утонченные ноты клубники и вишни в первом глотке со временем стают более интенсивными и выразительными. Минеральное послевкусие с цветочными тонами фиалок подчеркивает многогранность и непревзойденность

Гастрономическое сочетание: прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы под пряными и сливочными соусами, мясные пасты, а также стейки, выдержанные сыры, дичь, шампиньоны на гриле и копчености, в качестве закусок идеально подойдут сыры твердых сортов и паштеты

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон (51%)
• Мерло (46%)
• Пти Вердо (1%)
• Каберне Фран (1%)

Класификация: Appellation d’Origine Controlee (AOC)

Способ производства: виноград собирают вручную, отбирая лучшие ягоды на винограднике, а затем на винодельне. Ферментация проходила в дубовых бочках с периодическим перекачиванием сусла.

Виноградник: Почвы представлены гравием, глиной и известняком, средний возраст лоз - 28 лет

Способ выдержки: выдержка 12 месяцев в дубовых бочках, с которых 30% - новые

Регион: Бордо

Производитель: Chateau de Pez, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.