Вино Chateau Ducluzeau 2018, красное, сухое, 0.75 л

Вино Chateau Ducluzeau 2018 имеет фиолетовый цвет с рубиновыми отблесками. Вкус вина насыщенный, свежий и динамичный, с нотками сливы и горьких плодов вишни, окаймленными штрихами опаленного кедра и мокрой брусчатки. Крепкие танины и сочная фруктовость придают этому вину щедрый характер. Текстура вкуса соблазнительно бархатистая. Послевкусие долгое, с тонкими минеральными нюансами. Элегантный аромат вина соткан нотами ежевики, вишни, фиалки, трав, специй, дополненными тонкими нюансами апельсиновой цедры и дуба.

Chateau Ducluzeau - изысканное красное сухое вино с выразительным ароматом и концентрированным, элегантным вкусом. Виноград выращивается в апелласьоне Листрак, одном из шести в Медоке, расположенном недалеко от Бордо. Расположенный на пологом холме, на высоте 45 метров над уровнем моря, Листрак находится на границе графства Ландес. Слово "Listrac" буквально означает "край" и происходит от французского "lisiere". Регион находится всего в 25 км от Атлантического океана. Когда ветер дует с запада, можно почувствовать запах океана, что добавляет тонкую нотку йода во вкусоароматическую палитру вина. Климат в значительной степени формируется именно под влиянием Атлантического океана, который поддерживает умеренные температуры и обеспечивает влажность даже в самое жаркое лето. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Вино Шато Дюклюзо выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых - новые, 80% - однолетние. Бочки для созревания вина изготавливаются из сертифицированного французского дуба, выдержанного в сушильных парках под открытым небом не менее трех лет.

Chateau Ducluzeau принадлежит одному семейству с 1740 года. Сегодня во главе Шато стоит Бруно Бори, который получил собственность от своей матери в 2003 году. Женщины управляли имением на протяжении трех поколений, поэтому Бруно называет флагманское вино Chateau Ducluzeau напитком феминисток: надежным, энергичным и гостеприимным. Записи свидетельствуют о том, что замок Дюклюзо ведет свою историю еще с начала 1700 годов, когда он принадлежал господину дю Клюзо. Он продал замок мадемуазель Югон, виноградарю из Листрака, которая вышла замуж за месье Астьена, другого виноградаря, но на этот раз из Мулиса. После своей смерти она оставила собственность их дочери Мари Луизе, которая вышла замуж за Андре Рошетта. Когда Мария Луиза умерла в 1976 году, она оставила имение своей дочери Моник Рошетт, которая родилась и жила там, пока не вышла замуж за Жан-Эжена Бори, отца Бруно.

Основным выращиваемым сортом винограда в Шато Дюклюзо всегда был Мерло. 13 гектаров виноградников хозяйства разделены на несколько участков, которые заметно различаются по типу почв. Большинство участков находится на главном плато Листрак. Они имеют легкие гравийные и глинистые почвы с глинисто-известковыми подпочвами. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, дичью, уткой и зрелыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С

Регион: Листрак-Медок, Бордо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.