Вино Chateau Fongaban, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Fongaban (Шато Фонгабан) имеет глубокий пурпурный цвет.

Цвет, вкус, аромат: Аромат душистый и щедрый, во вкусе есть много спелых, мягких, концентрированных фруктов и прекрасная шелковистость. Ощущаются мягкие и зрелые танины на финише и долгое послевкусие. Прекрасное вино для употребления сейчас и будет развиваться дальше в течение ближайших пяти лет

Легенда: Chateau Fongaban было создано в 19 веке, а с 1940 года находится во владениях семьи Тей. Поместье с виноградниками находится в коммуне Монбадон в 10 километрах на восток от Сент-Эмильона, на границе апелласьонов Puisseguin St Emilion и Cotes de Castillon. Почва здесь тонкая глинистая поверх известковых недр. На виноградниках преобладает мерло (80%), а также присутствует каберне фран (20%). Chateau Fongaban возникло в 17 веке и сегодня находится под чутким руководством Пьера Тея, который оставляет виноград на лозе до достижения оптимальной спелости, что позволяет делать полнотелое вино с богатым фруктовым вкусом. Выдержка исключительно в дубовых баррелях, сочетание терруара, умений винодела на винограднике и в винодельне создают восхитительное, щедрое вино

Винификация: Виноград отделяют от гребней и тщательно сортируют. Спиртовое брожение приходит в стальных и бетонных емкостях оснащенных температурным контролем. Проводится делистаж во время ферментации, микро-оксигенизация под шапкой из мезги и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в тех же чанах. Во время созревания проводится батонаж в бургундской манере. Вино разливают без фильтрации и оклейки

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Мерло

Регион: Бордо

Производитель: Chateau Fongaban, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.