Вино Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio DOC Collio, белое, сухое, 0,75 л

Вино Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio DOC Collio имеет интенсивный соломенно-желтый цвет, с завораживающими медными бликами. Аромат раскрывается цветочными нотами и характерными оттенками цитрусовых. Вкус хорошо сбалансированный, шелковистый и пикантный, а элегантность является его главной чертой.

История Collavini началась в 1896 году в Ривиньяно, где основатель Эудженио Коллавини поставлял вино в магазины, которые продавались знатным семьям Удине. Сын Эудженио, Джованни, руководил винодельней во время Первой и Второй мировых войн. Затем эстафету передали сыну Джованни, Манлио. Вступив во владение винодельней, Манлио перенес винные погреба в наиболее подходящие терруары Корно ди Росаццо, и здесь внедрил на свои виноградники передовую науку энологии. Преданность делу, любовь к земле, неуклонное стремление к высоким стандартам качества: вот три столпа, на которых зиждется традиция семьи Коллавини.

Винификация: полностью спелый виноград сразу прессуется. Ферментация проводится в стальных бочках в течение 2 недель при температуре 14-16 °С. Осветление и созревание на благородном осадке продолжается до весны.

Гастрономическое сочетание: со всеми рыбными закусками, пастой, рисовыми или овощными супами, вареной рыбой, яйцами или холодным белым мясом, рыбными супами

Температура подачи: 10-12 °C

Регион: Колио, Фриули-Венеция-Джулия

Хранение: бутылку положить на бок в темном сухом помещении при температуре 15 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.