Вино Errazuriz Estate Carmenere, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л

Вино Errazuriz (Эрразурис) Estate Carmenere собирается вручную в течение первых двух недель мая. На винодельне ягоды дробятся и размещаются в чанах из нержавеющей стали для алкогольной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 28-29°С (два раза в день проходит процесс ремонтажа).

Мацерация длится от 10 до 26 дней, перед бутилированием вино осветляют, стабилизируют и слегка фильтруют.

Аромат: нотки мускатного ореха и красного перца, которые тесно переплетаются с тонами фиалок и специй

Вкус: интенсивный, с гладкими танинами и приятной, хорошо уравновешенной кислотностью, которая приводит к освежающему послевкусию

Гастрономическая сочетаемость: к разнообразным блюдам из риса с мясом или овощами, жаркому и грилю, рагу и баранине

Температура подачи: 16-18 °С

Сорт винограда:

• Карменер
• Пти Вердо

Производитель: Errazuriz, Чили.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического