Вино Ferraro Maurizio Solo Vino Rosso B198 Barbera поражает глубоким рубиновым цветом и интенсивным ароматом. Ароматический букет этого вина насыщен нотами темных ягод, таких как черника и вишня, дополненные оттенками лакрицы, земли и нюансами дуба. Во вкусе вино демонстрирует высокую кислотность и живость, типичные для Барберы, с хорошей структурой и выраженными танинами, завершающимися продолжительным и насыщенным послевкусием.

Винодельня: Ferraro Maurizio родом из малоизвестного района Монферрато в Пьемонте, но с богатой историей виноделия. Маурицио – настойчивая и революционная винодельня, чьи вина наполнены ярким характером и глубиной. Каждый новый урожай отличается от предыдущих, но всегда имеет особую индивидуальность и гордый бунтарский дух.

История семейной винодельни начинается в 1819 году, когда его прапрадед обменял осла на небольшой виноградник. Маурицио начинает приближаться к органическому земледелию в конце 90-х и переходит к полностью природному виноделию в 2006 году, когда начинает добавлять "нулевое содержание SO2" ко всем своим винам.

Гастрономические сочетания: идеально подходит для блюд из красного мяса, таких как стейки или барбекю, а также для блюд из дичи и традиционных итальянских паст с богатыми томатными соусами. Его резвый характер и танинная структура позволяют отлично сочетаться с сырами средней зрелости, в частности с пекорино или пармезаном.

Температура подачи: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.