Вино Feudo Principi di Butera, Amira Nero d'Avola, Sicilia DOC 2017, красное, сухое, 0,375 л

Вино Feudo Principi di Butera Amira Nero d'Avola, Sicilia DOC 2017 создано из винограда сорта Неро д'Авола. Это классическое воплощение сицилийского терруара и сортовых характеристик, присущих винам этого региона. Вино насыщенное и мощное во вкусе, с шелковистыми танинами, нюансами перезрелой вишни, чернослива и джемовыми нотками в привкусе. Насыщенный аромат раскрываются тонами черных ягод, цветов миндаля, а оттенки фиалки приправлены бальзамическими и пряными нотами. Вино имеет яркий темно-рубиновый цвет.

Винодельня: История Principi di Butera фундаментально связана с благородной, тысячелетней историей Сицилии, древней Тринакрии, которая благодаря своему географическому положению была перекрестком средиземноморской цивилизации. Имя Бутера, по-видимому, произошло от Ре Буте, первого короля Сикулов, который вместе с сиканскими и греческими колонизаторами населял стратегически важный южный центральный регион Сицилии, действовавший как граница между тремя цивилизациями. В 1543 году король Испании Филипп назначил Амброджо Бракинфорте лордом Principi di Butera, который оставался самым важным дворянским титулом на Сицилии вплоть до XIX века. Династия Брацинфортов закончилась женитьбой Стефании Брацинфорте на Джузеппе Ланца, чей союз объединил в одну семью десятки титулов, сотни поместий, тысячи гектаров земли и невероятные богатства. В 1895 году наследник Ланца также был удостоен титула принца Делиеллы.

В предыдущем веке итальянская королевская семья Савойя основала княжество Делиелла на тех же землях, которые сегодня представляют границы Principi di Butera. Имение Feudo Principi di Butera расположено в самом сердце Сицилии, в провинции Кальтаниссетта, в одном из самых интересных регионов в области производства крупных и престижных красных вин. Винодельня и виноградники расположены на древних землях, включают 320 га земли, из которых более 180 га отведены под виноградники и новые объекты. Семья Зонин, которая с 1821 года и в течение семи поколений занимается изготовлением вин, купила винодельню Feudo Principi Di Butera в 1997 году. Зонин является ведущим производителем вин в Италии.

Винификация: Виноградники расположены на холмах на средней высоте 250-350 метров над уровнем моря, всего в 10 км от моря. Виноград собирают вручную. Затем его сортируют и после измельчения настаивают на кожуре. Винификацию проводят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Далее вино переливают в дубовые бочки для последующей выдержки.

Выдержка: 18 месяцев в бочках из славонского дуба.

Температура подачи: 17-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: с разнообразными мясными блюдами с насыщенными соусами и пряностями (жареная баранина, говядина или запеченная оленина)

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.