Вино Foradori Fuoripista Pinot Grigio, белое, сухое, 0,75 л

Вино Foradori (Форадори) Fuoripista Pinot Grigio – необычное натуральное вино из Пино Гриджио, отражает стиль «ramato», совершенно другой взгляд на этот сорт. Так в Италии называют вина из Пино Гриджио с контактом с кожицей винограда во время мацерации, что делает его схожим с оранжевым вином. Foradori с 2002 года производит вина по биодинамическим принципам. 

Цвет, вкус, аромат: придает розово-медный оттенок. Аромат раскрывается оттенками сухофруктов, хурмы, лесного ореха, шиповника и меда. Это Пино Гриджио обладает достаточной структурой, чтобы сочетаться с овощной темпурой или жареной свининой. Разлито без фильтрации

Легенда: хозяйство было основано в 1901 году. А с 1939 года хозяйством управляет семья Foradori, однако производство вин началось в 1984 году. Под виноградники отведено 28 гектаров, 75% из которых засажены местным сортом винограда – Терольдего. Хозяйство производят вина по биодинамическим принципам, и имеет сертификат Demeter. Философия Foradori – минимальное вмешательство в винодельческие процессы, без контроля температур и никакой фильтрации. Средний объем производства – 160 000 бутылок

Регион: Трентино

Сорт винограда: Пино Гриджо

Производитель: Foradori, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.