Вино Franz Haas Pinot Nero Alto Adige DOC, красное, сухое, 0,75 л

Вино Franz Haas (Франц Хаас) Pinot Nero Alto Adige DOC обладает полным, мягким, гармоничным и тонким вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием с нотками специй и сушеных цветов. Изысканный аромат вина привлекает выразительными оттенками сушеной клубники, вишни и лесных ягод, с нотами грецкого ореха, дыма и синих цветов.

Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает как минимум 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев. 

Винодельня: история семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали частью вин Франц Хаас.

Гастрономические сочетания: подается с тушеным красным мясом, ризотто с мясным соусом, дичью, макаронами с овощным соусом, сырами

Температура подачи: 16-18 °С

Регион: Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже 

Производитель: Franz Haas, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.