Вино Franz Haas Pinot Nero Alto Adige DOC червоне сухе 0,75 л

Вино Franz Haas (Франц Хаас) Pinot Nero Alto Adige DOC має повний, м'який, гармонійний і тонкий смак із соковитими фруктово-ягідними тонами, збалансованою кислотністю, та сухий посмак з нотками спецій і сушених квітів. Вишуканий аромат вина приваблює виразними відтінками сушеної полуниці, вишні та лісових ягід, з нотами волоського горіха, диму та синіх квітів.

Виноградники, з яких збирають урожай для виробництва Pinot Nero, розташовуються на схилах у Маццон, Пінзано, Глено та Монтанья, на висоті 350-900 метрів та мають різний склад ґрунтів. Там підтримується низька врожайність, що дозволяє гарантувати високу концентрацію смаку плодів. Процес ферментації проходить у відкритих чанах, а часті перекачування роблять активнішою взаємодію сусла з виноградною шкіркою. Завдяки цьому найбільш повно витягуються барвники та ароматичні речовини. Далі вино міститься в дубових бариках, де дозріває як мінімум 12 місяців. Потім Піно Неро бутилюється і витримується ще кілька місяців.

Виноробня: історія сімейної виноробні Fraanz Haas почалася в 1880 році, відтоді біля керма компанії змінилося вже сім поколінь. Виноробня знаходиться в регіоні Альто Адідже. Загальна площа виноградників, розташованих у муніципалітетах Енья, Монтанья та Альдіно на висоті між 240 та 1150 метрами над рівнем моря, становить близько 55 га. Франц Хаас є лідером з вирощування найкапризнішого виноградного сорту — Піно Нуар. Дизайн етикеток для вин на початку 90-х років XX століття подарував Марії Луїзі Манна, дружині Франца Хааса, знаменитий художник Ріккардо Швейцер, який співпрацював із Пікассо, Шагалом, Кокто, Полем Елюаром, Ле Корбюзьє. З того часу вони стали частиною вин Франц Хаас.

Гастрономічні поєднання: подається з тушкованим червоним м'ясом, ризотто з м'ясним соусом, дичиною, макаронами з овочевим соусом, сирами

Температура подачі: 16-18 °С

Регіон: Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже

Виробник: Franz Haas, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.