Вино Hincesti Пино Нуар красное сухое 10 л 12%

Вино Hincesti Пино Нуар красное сухое - это элегантный и утонченный напиток, демонстрирующий классический характер сорта. Его цвет - светло-гранатовый, типичный для Пино Нуара. Аромат сложный, с доминированием красных ягод: вишни, малины и клубники. В букете ощущаются нежные цветочные ноты фиалки и розовых лепестков. Вкус бархатистый и полный, с мягкими танинами и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, чистое, с оттенками специй и чернослива.

Винификация: Для производства используется благородный сорт Пино Нуар, выращенный в прохладных микрозонах региона Кодру. Сбор винограда происходит на оптимальной стадии зрелости, часто вручную. После мягкого прессования сусло ферментируют с контролем температуры, чтобы сохранить деликатную фруктовую ароматику. Вино проходит выдержку, что придает ему бархатистую структуру и округлость, при этом не подавляя свежести.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Это свидетельствует об их тщательном внимании к терруару и технологиям.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это вино является чрезвычайно гастрономичным. Оно отлично подойдет к блюдам из птицы - запеченной утки или индейки. Также попробуйте его со стейком лосося или тунца. Классическим сочетанием будет паста с грибами, мягкие сыры, например, камамбер.

Температура подачи: 14-16 °C.

Сорт винограда: Пино Нуар.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.