Вино игристое Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Vive La Joie Millesime 2018 очень яркое, бледно-золотистого цвета. В аромате сложное, с ароматами бисквита, спелых косточковых фруктов, нежных цветов и сладкого миндаля. Во вкусе большая чистота и глубина, с тонким минеральным оттенком и замечательной длиной. Хорошо сбалансированное и содержательное.

Происхождение: это кюве создано на основе лучших вин Bailly Lapierre, полученных из превосходного винограда, собранного исключительно в лучших терруарах Бургундии.

Винификация и выдержка: только самый лучший сок сохраняется из различных сортов. Отборный сок винифицируется отдельно. Бленд выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, затем выдерживается еще 5 лет на стеллажах в бутылках до дегоржамента (окончательного удаления осадка).

Vive La Joie Millesime 2018 представляет собой купаж бургундских двух эмблематических сортов винограда, Пино Нуар и Шардоне. Доведенное до совершенства с долгим и кропотливым уходом. Отличительной чертой этого вина является его великая элегантность и утонченность. Радостное выражение мастерства. Длительная выдержка полностью оправдала себя, и этот Креман - самое гордое достижение производителя.

Винодельческое хозяйство Кав де Байи - один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве - особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Гастрономические сочетания: сочетается с легкими салатами и блюдами из рыбы и морепродуктов.

Температура подачи: 10-12°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.