Вино игристое Hunawihr Calixte Cremant d'Alsace AOC Blanc Brut блестящего бледно-желтого цвета с серебряными бликами и тонким, стойким перляжем. Сложный открытый аромат раскрывается оттенками булочки бриошь, белых цветов, лайма, дополненными нюансами сливочного масла и апельсиновой цедры. Вкус полный и обильный, освежающий, хорошо структурированный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью, тонкой минеральностью и стойким послевкусием с нюансами свежего хлеба.

Производитель: кооператив Hunawihr был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделий и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым большим. Штаб-квартира компании расположена в селе Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось на протяжении многих столетий. Но только в 50-е годы двадцатого века, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса приобрели широкую популярность. По рейтингу обзора "La Revue du Vin de France" кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с деликатными закусками, морепродуктами, моллюсками, молодыми сырами, фруктами.

Температура подачи: 8-10°C.

Сорт винограда: Пино Блан 60%, Шардоне 20%, Пино Гри 10%, Пино Нуар 10%.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.