Вино игристое Mirame Cava Brut, белое, брют, 0,75 л

Пере Вентура является одним из лидеров в производстве Cava, гармонично сочетая использование традиционных систем производства с самой передовой технологией. Компания имеет сотни гектаров собственных виноградников, но также сотрудничает и с другими фермерами, безусловно контролируя весь процесс выращивания и сбора винограда. Производственный зал площадью 2.5 тысяч квадратных метров, где установлено новейшее оборудование находится под землей, что позволяет поддерживать оптимальный температурный режим. В погребах, которые в виде сводчатых галерей спускаются на глубину 23 м и тянутся на протяжении 1 километра, в тишине и прохладе выдерживаются бутылки с благородным напитком.

По стилю Cava находится между Просекко и шампанским, то есть немного богаче первого, но не такое утонченное и многогранное, как Шампань. По уровню цен и в целом Cava конкурирует с Просекко.

Цвет: светло-золотистый

Вкус: прекрасный баланс, свежий и бодрый вкус с приятной кислинкой

Аромат: свежий аромат спелых яблок, цитрусовых и белых цветов

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется к белой рыбе, морепродуктам, легким салатам или как аперитив

Температура подачи: 6 °C

Сорт винограда:

• местные сорта

Регион: Каталония

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.