Вино Il Palazzino Chianti Classico Argenina, красное, сухое, 0,75 л

Вино Il Palazzino (Иль Палаццино) Chianti Classico Argenina характеризуется интересным сочетанием вкуса, аромата и структуры напитка.

Цвет, вкус, аромат: Il Palazzino - отличный источник чистопородных кьянти с выдающейся индивидуальностью. Аргенина - одна из старейших деревень на территории Монти в Кьянти. Chianti Classico Argenina особенно красиво выглядит в этом винтаже. Вино со средним телом раскрывает много характерных черт Санджовезе в красных вишенках, табачных оттенках, котах землистости и цветах. Эфирный мягкий стиль делает вино очень универсальным. Это великолепное, отполированное Кьянти начального уровня, которое продолжает совершенствоваться в своей бутылке

Легенда: Когда в 70-х годах прошлого столетия Алессандро и Андреа Сдерчи получили в наследство родовое имение, разведение винограда было для них всего лишь хобби. Каждый из молодых людей имел свою профессию (в частности Алессандро работал в одном из известнейших банков Италии), и всерьез заниматься изготовлением вина никто из них и не думал. Однако со временем братья решили попробовать себя в роли настоящих виноделов. С этой целью они засадили виноградом пустующие участки в поместье и начали проводить бесчисленные эксперименты по винификации и выдержке вина из главного тосканского сорта – Санджовезе. В процессе таких экспериментов Андреа и Алессандро решили отойти от принятой схемы изготовления "правильного" Кьянти Классико, и перестали использовать разрешенные законодательством белые сорта - Мальвазию и Треббиано. В итоге молодые люди получили элегантное вино насыщенного рубинового цвета с непередаваемым фруктовым вкусом. Исключение из купажа этих сортов позволило также избежать преждевременного окисления вина, которым часто "страдают" вина Кьянти

Винификация: Вино изготавливается в соответствии с традициями изготовления красного вина. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркий вкус винограда. После чего молодое вино созревает в дубовых бочках. Расположение виноградников: Monti в Chianti. Состав почвы: известковый туф. Урожай с гектара: 7000 кг

Сорт винограда: Санджовезе

Регион: Тоскана

Производитель: Il Palazzino, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.