Вино J. Hofstаtter (Й. Хофштеттер) Kirchegg Merlot-Cabernet Alto Adige DOC производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Зюдтироле на высоте от 250 до 800 м над уровнем моря. Кирхегг создан из смеси 80% Мерло и 20% Каберне Совиньон, собранных вручную примерно в первую неделю октября, а затем транспортированных в погреб для традиционной красной винификации. После процесса прессования сусло ферментируется в течение 10 дней при контролируемой температуре в контакте с кожицей. В конце процесса вино выдерживается в стали в течение нескольких месяцев, прежде чем его разливают по бутылкам.

Цвет: интенсивный, глубокий рубиново-красный с гранатовыми отблесками

Вкус: кислотность и танины Каберне идеально сбалансированы с полнотой и фруктовостью Мерло

Аромат: букет сочетает в себе типичные, слегка травянистые ароматы черной смородины Каберне с теплыми и фруктовыми нотками Мерло 

Гастрономические сочетания: жареное мясо или мясо на гриле, дичь, белое и красное мясо, сыры, мясные первые блюда, основные блюда на мясной основе, мясные соусы

Температура подачи: 16-20°C

Сорт винограда:

• Мерло 80%
• Каберне Совиньон 20%

Регион: Трентино-Альто-Адидже

Производитель: J. Hofstаtter, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.