Вино Jumping Juice Orange белое сухое 0.75 л

Вино Jumping Juice Orange туманного оранжевого цвета. Аромат демонстрирует цветочный характер, как цветочный магазин в разгар свадебного сезона, дополненный оттенками мандариновой комбучи. Вкус наполнен фруктовыми нотами, с мягкими танинами, при этом вино остается очень свежим и сухим.

Производитель: Jumping Juice - это австралийский проект Патрика Салливана в коллаборации с Ксавье является Гудридж, которые создают сочные, структурные, чистые самобытные вина. Патрик - один из самых интересных молодых виноделов Австралии, он не любит термина " натуральные вина", а просто создает такие вина, которые нравятся ему самому. Все вина производятся из органических виноградников путем спонтанной ферментации под влиянием диких дрожжей. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс создания вина портит его исходное состояние и лишает чистоты. Вино само себя создает и в бутылке мы получаем чистые фрукты из этой философии и происходит название бренда - Jumping Juice. Патрик прежде всего виноградарь, а потом уже винодел. Он особенно гордится и уделяет большое внимание своим виноградникам в регионе Виктория. Лозы он культивирует согласно органическим принципам, вина разливаются с минимальным добавлением серы или совсем без добавления, что позволяет выразить особенности терруара и винтажа.

Винификация: спонтанное брожение на виноградной коже в течение 7 недель, затем короткий отдых на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Разливается без фильтрации с небольшим содержанием SO2.

Гастрономические сочетания: идеальное вино для пикника, чтобы хорошо провести время на солнце. Прекрасно дополнит легкие закуски, сыры, колбасные изделия.

Температура подачи: 10-12° C.

Сорт винограда: Верментино, Фиано, Зибиббо.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.