Вино Lake Chalice the Nest Sauvignon Blanc, белое, сухое, 12,5%, 0,75 л (37597)

Вино Lake Chalice (Лейк Чалис) the Nest Sauvignon Blanc - смелое, освежающее вино, хорошо выражающее региональный характер и сортовую типичность. Совиньон Блан является самым распространенным сортом винограда в Новой Зеландии. Он культивируется во всех пяти основных винодельческих регионах страны. Первые посадки Совиньон Блан были произведены в 1973 году в регионе Мальборо. Тогда никто не мог предположить, что этот сорт через несколько десятилетий станет суперзвездой новозеландского виноделия. Взрывные ароматы Совиньон Блан из Новой Зеландии уже отмечены винными критиками по всему миру.
Совиньон Блан для изготовления вина "Нест" собирается в долинах Ваирау и Вайхопай. Урожай оперативно поставляется на винодельню, где незамедлительно прессуется, чтобы минимизировать контакт с кожицей. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 

Винодельня: Lake Chalice — одна из немногих частных виноделен, оставшихся в Новой Зеландии. Она расположена в Мальборо, главном винодельческом регионе страны. Созданная в 1989 году, винодельня владела всего лишь 11 гектарами виноградников в долине Ваирау. Сегодня Лейк Чалис принадлежит четыре ключевых виноградника в Мальборо и Хокс Бей. Также компания закупает урожай у нескольких тщательно отобранных контрактных производителей. Учредители компании — ресторатор Крис Гамбитсис и детектив Фил Бинни вместе с присоединившимся в 1998 году виноделом Мэттом Томсоном придерживаются простой философии — делать качественные сортовые вина из винограда, выращенного в Мальборо. Эмблемой винодельни стал новозеландский сокол Karearea. В стране, не имеющей местных млекопитающих, этот редкий эндемичный хищник всегда смело летал выше остальных. Винодельня "Лейк Чалис" является почетным спонсором фонда "Wingspan Birds of Prey", который занимается сохранением хищников Новой Зеландии.

Вкус: сухой, освежающий, с оттенками тропических фруктов, аппетитной кислотностью и элегантным минеральным послевкусием

Аромат: наполнен оттенками грейпфрута, крыжовника и белого персика, цветочными нотками, нюансами спелого крыжовника, маракуйи, стручкового перца 

Гастрономическое сочетание: идеально в сочетании с холодными закусками, салатами, морепродуктами

Температура сервировки: 10 °C

Регион: Мальборо

Производитель: Lake Chalice, Новая Зеландия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.