Вино Mezzacorona Pinot Grigio Roze, розовое, сухое, 0,75 л

Вино Mezzacorona Pinot Grigio Roze имеет нежно-лососевый цвет, проявляющийся благодаря экстракции от непродолжительного контакта с кожурой. В аромате раскрываются оттенки цветов, грейпфрута, цедры лимона и красной смородины. Вкус свежий, с легкой текстурой, минеральными и фруктовыми оттенками.

Лозы Пино Гриджио растут на каменисто-известняковых склонах Доломитовых Альп. Урожай убирают в начале сентября. После сбора урожая виноград деликатно измельчают с отделением гребней. Вино приобретает розовый цвет благодаря экстракции от непродолжительного контакта сока с кожурой ягод. Ферментация происходит с помощью культивируемых дрожжей в нейтральных емкостях с контролем температуры. Стабилизация проходит в нейтральных емкостях до разлива в бутылки.

Винодельческий проект Mezzacorona был основан в 1904 году в регионе Трентино-Альто-Адидже. Сегодня это большое производство с собственными 2400 га виноградников с типичными для этой местности сортами пино неро, мюллер тургау, пино гриджио, шардоне, мерло и каберное совиньон, лозы которых подвергаются воздействию озера Гарда и прохладному альпийскому климату. На производстве используют резервуары из нержавеющей стали и дубовые бочки. В 2009 году Mezzacorona получила титул "Европейская винодельня года".

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется подавать как аперитив, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и овощами.

Температура подачи: 10–12°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического