Вино Mure Pinot Noir Signature 2017 красное сухое 0,75 л

Вино Mure Pinot Noir Signature красивого рубиново-красного цвета. Вино привлекает зрелым, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, яркими нотами темных ягод и изысканными нюансами спелых фруктов в стойком послевкусии. Вино обладает сочным, фруктово-ягодным ароматом.

Rene Mure - один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Пино Нуар выращивается на известково-глинистых почвах виноградников, сертифицированных как биодинамические, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Урожай для вина собирается вручную во второй половине сентября в маленькие ящики. Винификация заключается в медленной ферментации на тонком осадке. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Температура сервировки: 14+16°С

Гастрономическая сочетаемость: к блюдам из мяса, в особенности к красному мясу

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.