Вино Mure Pinot Noir Signature 2016, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Mure Pinot Noir Signature красивого рубіново-червоного кольору. Вино приваблює зрілим, збалансованим смаком із шовковистими танінами, яскравими нотами темних ягід та вишуканими нюансами стиглих фруктів у стійкому посмаку. Вино має соковитий, фруктово-ягідний аромат.

Rene Mure - один із найстародавніших виробників Ельзасу. Історія компанії розпочалася у 1648 році. Засновником компанії та першим керуючим став Мішель Мюре, який жив неподалік Руффаха і почав займатися виноградарством. Основним етапом розвитку тих років стало придбання 15 га виноградника Кло Сен-Ландель, названого на честь ірландського монаха-мученика Ланделена (зараз компанія є монопольним власником цієї землі). Виноградники розташовані неподалік міста Руффах на півдні Ельзасу. Це дуже сприятлива область з глинисто-вапняковим ґрунтом з високим вмістом каменів. Середній вік лоз близько 45 років. Завдяки горам Вогези, що її оточують, вона надійно захищена від дощів та західних вітрів. Саме тому низький рівень опадів і дуже сонячно. Площа виноградника становить трохи більше ніж 22 га. Сьогодні вона включає всі необхідні сорти винограду - Сільванер, Піно Блан, Ріслінг, Піно Грі, Мускат, Гевюрцтрамінер і Піно Нуар.

Сьогодні Домен Рене Мюре входить до складу купця Domaine du Clos St. Landelin, бувши основною його частиною. Вино виготовляють як із власних виноградників, розташованих неподалік від зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass і Lutzeltal, так і з винограду, що купується у виноградарів області Руффах.

Піно Нуар вирощується на вапняно-глинистих ґрунтах виноградників, сертифікованих як біодинамічні, що підтверджує відповідний біосертифікат. Урожай для вина збирається вручну у другій половині вересня у маленькі ящики. Вініфікація полягає у повільній ферментації на тонкому осаді. Вино витримується у дубових бочках протягом 10 місяців. Потенціал зберігання вина становить 5 років.

Температура сервірування: 14+16°C

Гастрономічне поєднання: до страв з м'яса, особливо до червоного м'яса

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.