Вино Nikolaihof Aus der Garten Grüner Veltliner Federspiel белое сухое 0.75 л

Вино Nikolaihof Aus der Garten Grüner Veltliner Federspiel - удивительно нежный винтаж с чистым и тонким ароматом и очень элегантным, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом. Вино производится по старинным методам с соблюдением биодинамических правил сорта Грюнер Вельтлинер.

Вино золотисто-желтого цвета. Свежий и тонкий букет вина гармонично сочетает ноты лимона, груши, тонкие оттенки белого перца, зеленой травы, белых цветов и бензольной составляющей. Вкус хорошо структурированный, с тонкой, кристаллической кислотностью, нежными фруктовыми нотками, яркой минеральностью и долгим, интенсивным, стойким послевкусием.

Интересные факты.

Nikolaihof Wachau, "Im Weingebirge" Gruner Veltliner Federspiel - удивительно привлекательный и нежный винтаж с чистым и тонким ароматом и очень элегантным, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с прямолинейной сухостью и яркой минеральностью. Виноград для изготовления вина выращивается в местечке Вайнгебирге, куда Святой Северин вышел для молитвы более 1500 лет назад. Впервые он был упомянут в 511 году. Почва виноградника сложена из суглинка, лёсса и парагнейса. После ферментации вино выдерживается полгода в больших старых дубовых бочках и полгода в дубовых бочках среднего объема. Потенциал хранения вина превышает 20 лет.

2018 год в Вахау выдался немного прохладным, подарив сбалансированные, плотные и элегантные вина с меньшим содержанием алкоголя и удивительно высокой кислотностью. Низкие температуры в начале весны привели к более позднему распусканию почек. Однако апрель и май порадовали теплой, устойчивой погодой, благодаря которой цветение винограда произошло в положенный срок. Произошедший в середине июня крупный град привел к большим потерям будущего урожая. Жаркая, сухая погода в июле и августе способствовала более раннему созреванию урожая, сбор которого был начат в начале сентября и продолжился до октября.

Гастрономические сочетания: Моллюски, ракообразные, белая рыба и свинина. десертами и фруктами.

Температура подачи: 9-12 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.