Вино Pittnauer R&B красное сухое 0.75 л

Вино Pittnauer R&B демонстрирует светло-красны цвет. Пикантный и свежий аромат окутывает нотами клюквенного сока, вишни, клубники, оттенками ревеня, лайма и нюансами дрожжей. Легкий, очень свежий и живой вкус наполнен нотами красных фруктов и ягод, оттенками мандарина и зелени с изящными танинами и выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, слегка травянистое. 

Производитель: Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer - восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff".

У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке. 

Вино изготовлено из сортов Грюнер Вельтлинер и Сен-Лоран. Виноград выращивается в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирают вручную по достижении оптимальной спелости каждого из сортов. Винификация и выдержка для каждого сорта проходит отдельно. Смешивание осуществляется непосредственно перед разливом в бутылки. Вино разливается в бутылки без фильтрации и добавления серы. 

Гастрономические сочетания: отлично дополнит легкие мясные блюда, закуски, колбасы и сыры

Температура подачи: 14-16 °C 

Сорт винограда:

• Грюнер Вельтлинер
• Сен Лоран

Содержание сульфитов: 40 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.