Вино Pittnauer R&B червоне сухе 0.75 л

Вино Pittnauer R&B демонструє світло-червоний колір. Пікантний та свіжий аромат огортає нотами журавлинного соку, вишні, полуниці, відтінками ревеню, лайма та нюансами дріжджів. Легкий, дуже свіжий і живий смак наповнений нотами червоних фруктів та ягід, відтінками мандарину та зелені з витонченими танінами та виразною кислотністю. Посмак довгий, злегка трав'янистий.

Виробник: Герхард Піттнауер почав працювати на сімейному винограднику площею 3,8 га в Гольсе, покинувши школу в 18 років у 1981 році, після несподіваної смерті свого батька. У 1998 році разом із дружиною Брігітте приєдналися до "Pannobile", відомої групи австрійських виноробів. У 2006 році виноробня почала перехід на біодинамічне виноградарство, їх перший сертифікований вінтаж було отримано у 2009 році. Сьогодні виноробня Gerhard und Brigitte Pittnauer - висхідні зірки австрійського виноробства, а Герхард отримав престижну нагороду "Винороба року" від журналу "Falstaff".

У сім'ї Піттнауер спонтанний та гнучкий підхід до виноробства. Вони прагнуть створювати чесні вина, що відображають якість фруктів, а не дотримуватися стандартизованої досконалості рік у рік. Вони не використовують лабораторію, натомість рішення приймаються на основі дегустації, а не аналізу. При виготовленні вин не використовуються відібрані дріжджі, не додаються ферменти чи бактерії, а вина не піддаються шапталізації та очищенню.

Вино виготовлене із сортів Грюнер Вельтлінер та Сен-Лоран. Виноград вирощується у Бургенланді, великому виноробному регіоні на східному кордоні Австрії. Клімат тут континентальний, ґрунти переважно піщані та суглинні. На винограднику та у льоху дотримуються органічних практик із мінімальним втручанням у природний процес. Урожай збирають вручну після досягнення оптимальної стиглості кожного з сортів. Вініфікація та витримка для кожного сорту проходить окремо. Змішування здійснюється безпосередньо перед розливом у пляшки. Вино розливається у пляшки без фільтрації та додавання сірки.

Гастрономічні поєднання: відмінно доповнить легкі м'ясні страви, закуски, ковбаси та сири

Температура подавання: 14-16 °C

Сорт винограду:

• Грюнер Вельтлінер
• Сен Лоран

Вміст сульфітів: 40 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.