Вино Rocim Fresh from Amphora PGI Alentejo красное сухое 1 л

Вино Rocim Fresh from Amphora имеет очень светлый рубиновый цвет. Его землисто-овощной аромат с нотками свежих фруктов. Очень легкий и гармоничный вкус.

Винодельня: В регионе Нижний Алентежу в южной части Португалии, между Видигейрой и Кубой, расположено поместье Herdade do Rocim, занимающее 100 гектаров, из которых 60 га отданы под виноградники.

Поместье Rocim приобрел покойный Хосе Виейра - основатель группы Movicortes, португальской компании, специализирующейся на сельскохозяйственной технике, но имеющей свои корни в сельском хозяйстве и виноградарстве. С момента покупки Rocim, владельцы вложили значительные средства в землю, полностью восстановив виноградники и построив новую современную винодельню. Благодаря капитальной пересадке виноградников, владельцы смогли выращивать более качественные местные и импортные сорта винограда, такие как Сира и Каберне.

Винификация: происходит в глиняных горшках без контроля температуры. При производстве полностью соблюден древний способ изготовления такого вина. Брожение происходило с использованием местных дрожжей, без добавления или коррекции сусла. Выдержка в течение двух месяцев внутри амфоры.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с красным мясом, ростбифом и мясом, приготовленным на гриле.

Температура подачи: 12-14°C.

Сорт винограда:

• Морето
• Тинта Гросса
• Тринкадейра

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.