Вино Santo Isidro de Pegoes белое полусладкое 0.75 л (520771)

Вино Santo Isidro de Pegoes блестящий светло-соломенный цвет. Вино обладает нежным фруктовым вкусом с нотками спелых яблок, груш и дыни и деликатной кислинкой. Аромат – свежий цветочный с добавлением сладких фруктов.

Винодельня:   В 1958 г. в Испании появился кооператив Pegoes. Он скупал виноград у крестьян, живших в колоннах – на землях, полученных от правительства. Кооператив назвали в честь села, вблизи которого он находился.

Сегодня кооператив объединяет 140 владельцев, которым принадлежит 900 га виноградников, расположенных на песчаных почвах с большим количеством минералов, нанесенных по рекам Тежу и Садо. Инвестиции в 15 млн евро виноделы направили на обновление прессов, емкостей для брожения, строительство погреба на 3000 бочек и организацию подъездных путей.

Винификация: виноград прошел короткую мацерацию кожуры с последующей ферментацией с контролируемой температурой с чистыми культурами дрожжей в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов из местных сортов. Сорта были купажированные и выдержаны без влияния дуба, что привело к получению свежевыжатого фруктового вина.

Главный энолог объединения Jaime Quendera является известным на всю Испанию специалистом, консультирующим более 20 виноделий. Кооператив производит 70% красных и 30% белых вин.

Гастрономические сочетания рекомендуется подавать с закусками, салатами, сырами, десертами, фруктами.

Температура подачи: 8-10°C.

Сорт винограда: Аринта, Москатель, Фернау Пиреш.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.