Вино Santo Isidro de Pegoes біле напівсолодке 0.75 л (520771)

Вино Santo Isidro de Pegoes блискучого світло-солом'яного кольору. Вино має ніжний фруктовий смак з нотками стиглих яблук, груш та дині й делікатною кислинкою. Аромат - свіжий квітковий з додаванням солодких фруктів. 

Виноробня: 1958 року в Іспанії з'явився кооператив Pegoes. Він скуповував виноград у селян, що жили в колонах - на землях, отриманих від уряду. Кооператив назвали на честь села, поблизу якого він був.

Сьогодні кооператив об'єднує 140 власників, яким належить 900 га виноградників, розташованих на піщаних ґрунтах із великою кількістю мінералів, нанесених по річках Тежу та Садо. Інвестиції в 15 млн євро винороби направили на оновлення пресів, місткостей для бродіння, будівництво льоху на 3000 бочок та організацію під'їзних шляхів.

Вініфікація: виноград пройшов коротку мацерацію шкірки з подальшою ферментацією з контрольованою температурою з чистими культурами дріжджів в ємностях з нержавіючої сталі, щоб зберегти свіжість і чистоту фруктів з місцевих сортів. Сорти були купажовані та витримані без впливу дуба, що призвело до отримання свіжого фруктового вина.

Головний енолог об'єднання Jaime Quendera є відомим на всю Іспанію фахівцем, що консультує понад 20 виноробств. Кооператив виробляє 70% червоних та 30% білих вин.

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати з закусками, салатами, сирами, десертами, фруктами.

Температура подачі: 8-10°C.

Сорт винограду: Арінту, Москатель, Фернау Піреш.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.